Les energy balls sont une excellente collation à emporter si vous essayez de manger sainement.
Remplies d’ingrédients riches en fibres et en protéines, elles vous rassasieront plus longtemps.
Dans cette recette, il y a des fruits secs, de l’avoine et de l’amande.
Ne pas oublier qu’un apport hyper protéiné peut être plus efficace pour soutenir la perte de poids et la préservation musculaire.
Recette Energy Balls (15 pièces):
- 140g abricots secs
- 50g petits flocons avoine
- 40g noix coco râpées
- 1CS graines de lin (pour la liaison des ingrédients)
- 50g purée d’amandes
- 1CC (cuillère à café) cannelle
- 1/4CC gingembre poudre
- 1/4CC Fleur de sel
| Tremper les abricots secs dans une eau chaude pour les attendrir. Et les égoutter.
Les détailler en petits morceaux.
Mixer tous les ingrédients pour obtenir une pâte épaisse homogène. Former des boules à l’aide d’1 CS et les rouler entre les mains. On peut les enrober de noix coco râpée, cacao, épices, noix finement concassées, pralin….
AU FRAIS au moins 1H avant la dégustation. BONNE DEGUSTATION! Se conserve au frais s’il en reste. |
